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Die Pilzwerkstatt

Seit 2014 befasse ich mich mit der Pilzzucht und der ökologischen Bedeutung dieser bemerkenswerten Lebenwesen. Anfang 2018 entstand dann „Die Pilzwerkstatt“, in der ich eine breite und abwechslungsreiche Palette an Speisepilz-Raritäten züchte. Mit viel Liebe gepflegt, von Hand geerntet und verarbeitet in St. Andrä-Wördern. Bei mir gibt es Frisch- und Trockenpilze, Fertigkulturen für Zuhause, exklusive Pilzprodukte sowie dekorative Zimmerpflanzen in recycelten Gläsern.
Ökologisches Arbeiten mit den Pilzen, Pflanzen und allen Arbeitsmaterialien liegt mir besonders am Herzen. Lebensmittelproduktion ist langfristig nur im Einklang mit der Natur möglich.

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